- 271 просмотр
При помощи твердого тупого предмета (обуха топора, колуна, головы) простучать замороженную рыбу. Цель – размолотить её на куски. Хребет и шкура отойдут самостоятельно. Полученные куски рыбы сложить в миску, посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать. Для более яркого вкуса можно добавить уксус или лук. Рецепт «Рыба по-байкальски, расколотка»
Способы релаксации, то есть отдохновения душой и телом, каждый вправе выбирать самостоятельно. Хорошо после напряжённого трудового дня сидеть перед камином, подбрасывая в огонь книги нелюбимых авторов, не обращая внимания на вопли и протесты членов Союза графоманов. Приятно следить за плавными движениями аквариумных рыбок, не замечая эмоций кота, недоумевающего от такого пустого развлечения с едой. Но… первое может неоднозначно воспринято читающей публикой, а второе требует немалых затрат средств и времени. А это значит - выхода нет, тупик, впереди - депрессия со всеми вытекающими.
Но не стоит недооценивать место события, где мы сейчас находимся. Здесь, к кому ни присмотрись, каждый второй профессор, доктор или младший научный сотрудник. Идеями переполнен эфир, формулами исписаны заборы и стены. Проблемы отдыха решаются совместно с повышением художественного образования, но придерживаясь местных традиций. Как говорит наш дорогой Шеф, она же руководитель мастер-класса Елена Беспалова – «медленно минуты уплывают вдаль..., а впереди неизбежен Поталь!» Всем и всему! Расколотка по-университетски – это золото на тёмно-синем; условное рыбное филе, размазанное по байкальской глубине; сосредоточение гармонии и эстетического вкуса. Проверка мастерства по обращению с деликатным материалом. В результате – художественная вещь с высокими релаксирующими качествами, гордость участников за свои ручки золотые, восхитительное творческое послевкусие. В целом, отдохнули неплохо!
